Vinifié en Extra brut nature, non dosé, ce crémant d'Alsace va présenté une attaque vive et franche. Un joli fruité et gouleyant. En bouche la présence de quelques tannins! Finale longue et tonique.

Une jolie bulle fraîche et original

pinot noir - Travaillé en bio dynamie

Apéritif dinatoire - kougelhopf salé - tapas de la mer, tarte aux framboises