Forte et dominante, La Maîtresse est une cuvée élaborée à partir de Merlot, Cabernet Franc et Malbec.

Elle est une digne représentante de la région de la Malepère.
On retrouve en elle des traits de caractère épicés et des accents tanniques typiques de notre région.
Ses arômes rappellent les fraises, les baies sauvages avec un soupçon de poivre.

Distinctions :
Médaille d’Argent : Challenge Millésime BIO, Montpellier 2018
Médaille d’Or : Concours Général de Paris 2016
Médaille d’Or : Concours des Grands Vins de Mâcon 2015
Médaille d’Or : Austrian Wine Challenge Vienna 2012

Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Elle est une alliée de choix du cassoulet de Castelnaudary et elle accompagnera au mieux magret de canard grillé ou rôti de boeuf.